ツナと半熟卵のサラダパスタ


下準備:
玉子は半熟にボイルしておく
熱湯で4分間茹でます。ゆで上がった生麺を氷水でしっかり冷やしよく水を切る。 ボールにあけマスタードドレッシング、塩、こしょうを入れよく合わせ皿に盛る。別のボールでちぎり野菜(ロメインレタス、トレビス、レタス、ボイルジャガイモ等)を入れマスタードドレッシングで和える。 和えたものを、皿に盛ったパスタの上にのせ回りにお好みでチェリートマト半熟玉子等を上にのせる。 仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかける。